Fruits et légumes de saison

Mois par mois, retrouvez les fruits et légumes qui poussent naturellement tout au long des saisons, ainsi que les viandes, les poissons et les laitages habituellement consommés selon la période de l’année.

Quatre saisons

Respecter ce rythme naturel dans son alimentation, c’est améliorer sa santé en fournissant tout au long de l’année une alimentation riche, variée, et adaptée à la saison.


Navigation :

Printemps : Mars | Avril | Mai

été : Juin | Juillet | Août

Automne : Septembre | Octobre | Novembre

Hiver : Décembre | Janvier | Février


Janvier

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Ananas
Brocoli
Chapon
Bar
Beaufort
Kumquat
Choux de Bruxelles
Dinde
Dorade
Camembert
Mandarine
Chou-fleur
Escargots
Oursin
Cantal
Mangue
Mâche (salade)
Lièvre
Raie
Mont d’Or
Orange
Salsifi
Oie
St Jacques
Parmesan
Pamplemousse
Sanglier
Roquefort
Vacherin

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Février

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Ananas
Brocoli
Escargots
Bar
Beaufort
Kumquat
Choux de Bruxelles
Oie
Dorade
Camembert
Mandarine
Chou-fleur
Lieu
Cantal
Mangue
Salsifi
Maquereau
Mont d’Or
Orange
Truffe du Périgord
Oursin
Parmesan
Pamplemousse
Raie
Roquefort
St Jacques
Vacherin
Turbot

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Mars

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Ananas
Choux de Bruxelles
Escargots
Bar
Beaufort
Mandarine
Chou-fleur
Cabillaud – Morue
Camembert
Mangue
Radis
Dorade
Mont d’Or
Orange
Lieu
Parmesan
Orange sanguine
Maquereau
Roquefort
Pamplemousse
St Jacques
Salers
Turbot
Vacherin

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Avril

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Mangue
Asperges
Agneau
Bar
Coulommiers
Orange sanguine
Chou-fleur
Chevreau
Cabillaud – Morue
Morbier
Pamplemousse
Morilles
Escargots
Crabe
Rocamadour
Rhubarbe
Oseille
Veau
Langoustine
Roquefort
Radis
Lieu
Salers
Maquereau
Tomme de Savoie
St Jacques

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Mai

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Fraise
Artichaut
Agneau
Crabe
Coulommiers
Mangue
Asperges
Canard
Homard
Fromage de chèvre
Rhubarbe
Chou-fleur
Chevreau
Langoustine
Morbier
Epinards
Veau
Lieu
Rocamadour
Laitue
Merlu – Colin
St Marcellin
Morilles
Sandre
Tomme de Savoie
Mousseron
Sardine
Oseille
Thon
Petits pois
Tourteau
Radis
Truite saumonée
Roquette (salade)

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Juin

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Abricot
Artichaut
Agneau
Anguille
Coulommiers
Cerise
Aubergine
Canard
Homard
Fromage de chèvre
Fraise
Concombre
Chevreau
Langoustine
Livarot
Myrtille
Courgette
Merlu – Colin
Morbier
Epinards
Sandre
Pont l’Evêque
Haricots verts
Sardine
Rocamadour
Laitue
Thon
Tomme de Savoie
Petits pois
Tourteau
Radis
Truite
Roquette (salade)
Truite saumonée

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Juillet

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Abricot
Artichaut
Agneau
Anchois
Chaource
Cassis
Aubergine
Anguille
Fromage de chèvre
Fraise
Courgette
Homard
Livarot
Framboise
Fenouil
Langoustine
Morbier
Groseille
Girolle et Chanterelle
Merlu – Colin
Pont l’Evêque
Melon
Haricots verts
Perche
Rocamadour
Mûre
Laitue
Sandre
Tomme de Savoie
Myrtille
Poireaux
Sardine
Nectarine
Roquette (salade)
Sole
Pêche
Thon
Tourteau
Truite

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Août

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Abricot
Artichaut
Anchois
Chaource
Cassis
Aubergine
Anguille
Fromage de chèvre
Fraise
Courgette
Homard
Livarot
Framboise
Fenouil
Perche
Morbier
Groseille
Girolle et Chanterelle
Sandre
Munster
Melon
Haricots verts
Sardine
Pont l’Evêque
Mirabelle
Laitue
Sole
Reblochon
Mûre
Poireaux
Thon
Rocamadour
Myrtille
Roquette (salade)
Truite
St Nectaire
Nectarine
Tomme de Savoie
Pêche
Poire
Prune
Raisin

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Septembre

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Airelle
Artichaut
Caille
Anchois
Brie
Figue
Aubergine
Faisan
Moules
Chaource
Framboise
Céleri
Perdrix
Perche
Fromage de chèvre
Kiwi
Cèpe
Sole
Livarot
Mirabelle
Choux de Bruxelles
Thon
Morbier
Mûre
Chou-fleur
Munster
Myrtille
Courgette
Reblochon
Poire
Girolle et Chanterelle
Rocamadour
Pomme
Haricots verts
St Nectaire
Prune
Laitue
Tomme de Savoie
Quetsche
Poireaux
Raisin
Roquette (salade)

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Octobre

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Airelle
Artichaut
Caille
Anchois
Brie
Chataîgne
Céleri
Canard sauvage
Moules
Chaource
Coing
Cèpe
Chevreuil
St Jacques
Maroilles
Datte
Choux de Bruxelles
Faisan
Mont d’Or
Figue
Chou-fleur
Perdrix
Morbier
Kiwi
Courgette
Sanglier
Munster
Noix
Endive
Reblochon
Pamplemousse
Girolle et Chanterelle
Rocamadour
Poire
Haricots verts
Roquefort
Pomme
Navets
St Nectaire
Quetsche
Poireaux
Vacherin
Raisin
Potiron – Citrouille

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Novembre

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Ananas
Brocoli
Caille
Harang
Beaufort
Chataîgne
Choux de Bruxelles
Canard sauvage
Moules
Camembert
Datte
Chou-fleur
Chevreuil
St Jacques
Maroilles
Kiwi
Endive
Faisan
Mont d’Or
Mangue
Girolle et Chanterelle
Lièvre
Parmesan
Pamplemousse
Mâche (salade)
Perdrix
Reblochon
Poire
Morilles
Sanglier
Roquefort
Pomme
Navet
St Nectaire
Pleurotte
Tomme de Savoie
Poireaux
Potiron – Citrouille
Vacherin

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Décembre

Fruits Légumes Viandes Poissons Laitages
Ananas
Brocoli
Canard sauvage
Harang
Beaufort
Chataîgne
Choux de Bruxelles
Chapon
Moules
Camembert
Kiwi
Chou-fleur
Chevreuil
Oursin
Mont d’Or
Mandarine
Endive
Dinde
St Jacques
Parmesan
Mangue
Mâche (salade)
Faisan
Roquefort
Orange
Morilles
Lièvre
St Nectaire
Pamplemousse
Pleurotte
Oie
Vacherin
Poire
Potiron – Citrouille
Sanglier
Pomme
Salsifi

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