Metz est jusqu’à lundi la « capitale mondiale de la gastronomie ». La ville accueillera le 31 mars la prestigieuse cérémonie des étoiles du Guide Michelin, mais avant tout, les Messins, Mosellans et les touristes sont conviés à faire la fête sur la place de la République.
Présents depuis samedi, et encore à découvrir ce dimanche de 11h00 à 17h00, le grand Village gourmand et la 11ème édition de la Fête des Vins de Moselle proposent au grand public de découvrir ce qui se fait de mieux sur le territoire, tant au niveau gastronomique que viticole, avec plusieurs dizaines de stands et un bar 100 % Moselle à retrouver.
Le point avec Patrick WEITEN, président du département de la Moselle :
Les plats proposés par des restaurateurs mosellans, dont les étoilés du territoire, sont disponibles entre 5 € et 12,50 €, tandis que des pâtisseries sont à vendre dès 2,50 €. Il faut tout d’abord passer par l’une des caisses mises en place pour se procurer des tickets et régler ses consommations.
Un verre gravé est également disponible à l’entrée. Proposé au prix de 10 €, il donne accès aux dégustations sur l’ensemble des stands viticoles.
Une première journée sous le soleil
Lundi, Metz accueillera les étoiles
Si le temps est à la fête populaire ce samedi et dimanche, le lundi 31 mars, le Congrès Robert Schuman accueillera le point d’orgue du programme : la cérémonie des étoiles du Guide Michelin. Les yeux du monde entier seront alors tournés vers Metz, qui reçoit pour cet événement plusieurs centaines de chefs et de journalistes des quatre coins de la planète.
Pour la ville, c’est une chance de continuer à s’affirmer comme une destination touristique. Mais Metz, qui ne compte plus de restaurants étoilés, peut-elle espérer décrocher sa première étoile demain ? Le restaurant Yozora, ouvert récemment au Centre Pompidou-Metz, apparaît comme le plus grand espoir. Retrouvez une interview du chef Charles COULOMBEAU en cliquant ici.
Le maire de Metz, François GROSDIDIER, qui se réjouit du succès rencontré par les festivités, appelle tout de même à la prudence, rappelant qu’être ville hôte ne donne aucun avantage le jour J. Il évoque dans le même temps l’ouverture à venir de deux restaurants en ville, l’un sous le marché couvert et l’autre à la Maison de l’éclusier. Selon lui, ils pourraient être de futurs étoilés :