Les inspecteurs du Guide Michelin ont une fois encore parcouru la France pour dénicher les meilleurs restaurants et les inscrire au Guide Michelin 2020 sorti ce lundi 27 janvier.
Parmi les 628 établissements étoilés cette année, 10 d’entre eux se trouvent en Lorraine, 3 de moins qu’en 2019 : le restaurant Le Strasbourg à Bitche, le restaurant « La Lorraine » à Zoufftgen et le restaurant « La Maison dans le Parc » à Nancy.
Le chef Lucien Keff, de « La Lorraine » et Françoise Mutel de « La Maison dans le Parc » ont réagi à cette perte via leurs pages Facebook :
Suite à leurs publications respectives, les restaurateurs ont reçu des dizaines de messages de soutien de la part de leurs clients.
Aucune nouvelle étoile n’a été attribuée aux restaurants lorrains.
Liste des restaurants étoilés en Lorraine au Guide Michelin 2020
Moselle
- Baerenthal : L’Arnsbourg – 1 étoile
- Faulquemont : Restaurant Toya – 1 étoile
- Hagondange : Quai des Saveurs – 1 étoile
- Languimberg : Chez Michèle – 1 étoile
- Metz : Le Magasin Aux Vivres – 1 étoile
- Sarreguemines : Auberge Saint-Walfrid – 1 étoile
- Stiring-Wendel : La Bonne Auberge – 1 étoile
Meurthe et Moselle
- Nancy : La table de Patrick Fréchin – 1 étoile
- Rehainviller : Château d’Adoménil – 1 étoile
Vosges
- Epinal : Les Ducs de Lorraine – 1 étoile
Meuse
La Meuse ne compte aucun restaurant étoilé