Les gourmands ont leur fête au Château des Ducs de Lorraine à Sierck-les-Bains le 17 mai 2009.
Autour du pain cuit au four et les produits du terroir, le public peut assister à la fabrication à l’ancienne et à la cuisson dans le vieux four du château.
Les boulangers proposent de déguster le « Siirker-Waldviser« , la nouvelle variété de pain cuit sur la pierre.
La pâte mélange de la farine de froment, de la farine de seigle, du vin de Contz, et l’huile de coude du boulanger. Une variante existe avec de la tomme de Kirsch les Sierck.
Renseignements :
Office de tourisme du Pays de Sierck
03 82 83 74 14
Association du Château des Ducs de Lorraine
Sierck-les-Bains
03 82 83 67 97
