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Metz : 4 jours très sucrés au salon Chocolat et Gourmandises

Le chocolat et les gourmandises s’exposent sous toutes leurs formes du 9 au 12 février 2017 à Metz Expo.

Photo Archives : défilé de robes en chocolat confectionnées lors de l’édition 2015 du salon du chocolat

Le salon du chocolat revient pour la 6ème fois à Metz pour 4 jours très sucrés du 9 au 12 février à Metz Expo. Plus de 30 000 visiteurs sont attendus avec des exposants et des animations.

A croquer ou à faire fondre, noir, blanc ou au lait, le chocolat et d’autres gourmandises comme les macarons, cannelés, guimauves, nougats, seront proposés avec plus de 60 exposants chocolatiers-créateurs, pâtissiers, biscuitiers, venus de Lorraine et d’ailleurs.

Animations et démonstrations

Un rendez-vous pour petits et grands gourmands avec un programme d’animations et de démonstrations mais aussi de nombreux concours sont ouverts aux professionnels et aux juniors. La Cabosse Roger Jung permettra aux meilleurs chocolatiers de se qualifier pour le « World Chocolate Master » au travers de pièces artistiques sur le thème des comédies musicales.

Parmi les temps forts, on compte aussi le Défilé chocolaté : les visiteurs pourront assister à des défilés de robes, chapeaux, et coiffures en chocolat tous les jours à 11h, 15h et 17h.

L’espace des petits chefs permettra aux enfants de s’initier au métier de Pâtissier-Chocolatier avec des ateliers de trempage au chocolat.

Un concours amateur

Nouveau : un concours pour les pâtissiers amateurs ! Qui fera le meilleur éclair au chocolat ? Avec la présence de Sandrine, candidate finaliste de l’émission Le meilleur pâtissier, et marraine du concours.

Pour participer, il suffit de s’inscrire chez l’un des pâtissiers-chocolatiers partenaires (Gilles LUBIN, Fabrice DUMAY, Gilles DALMAR (Les boulets de Metz), Jean-François ADAM (Patisserie Saint-Epvre), Jérôme SCHMITT, Philippe FISCHER) et de lui déposer une de ses créations. Les candidats sélectionnés auront la chance d’être accueillis par l’un des parrains pour se préparer à la finale qui aura lieu durant le salon Chocolat & Gourmandises.

Election Reine Chocolat Metz 2017

La Reine Chocolat Metz 2017 sera élue durant le salon Chocolat & Gourmandises le jeudi 9 février parmi les candidates âgées de 17 et 30 ans.

La Reine Chocolat sera présente durant les 4 jours pour porter les couleurs de la gourmandise et se prêter au jeu des défilés et des photos avec le public. Elle se verra offrir de jolis lots.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au lundi 6 février. Règlement disponible sur www.metz-expo.com ou par mail [email protected]

Informations pratiques

Lieu
Metz Expo Evénements
Parc des Expositions de Metz Métropole
Rue de la Grange aux Bois
BP 45059
57000 METZ

Horaires
De 10h à 18h : jeudi 9 et dimanche 12 février
De 10h à 19h : vendredi 10 février et samedi 11 février

Tarifs
Entrée unique pour le Salon du chocolat et Créativa, Salon des loisirs créatifs : 7,50 €
Tarif réduit pour les possesseurs d’un bon de réduction : 6,50 €
Gratuit pour – de 10 ans

Restauration sur place – Parking gratuit

Retrouvez cet événement dans l’agenda de Tout-Metz ici.

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