Actualité locale & société

Restaurants étoilés au Guide Michelin 2022 : le point en Lorraine

Le classement 2022 des restaurants étoilés au Guide Michelin a été dévoilé mardi 22 mars lors d’une cérémonie organisée pour une première fois hors de la capitale française, à Cahors.

En Lorraine, certains établissements se distinguent, d’autres moins.

Un restaurant récupère son étoile perdue en 2020, La Maison dans le Parc, en Meurthe et Moselle. La Table de Patrick Fréchin à Nancy perd son étoile ainsi que La Bonne Auberge à Stiring-Wendel.

Photo : libre de droits

Liste des restaurants étoilés en Lorraine au Guide Michelin 2022

Meurthe et Moselle

  • Nancy : La Maison dans le Parc – 1 étoile
  • Rehainviller : Château d’Adoménil – 1 étoile

Meuse
La Meuse ne compte aucun restaurant étoilé

Moselle

  • Baerenthal : L’Arnsbourg – 1 étoile
  • Faulquemont : Restaurant Toya – 1 étoile et 1 étoile verte(*)
  • Hagondange : Quai des Saveurs – 1 étoile
  • Languimberg : Chez Michèle – 1 étoile
  • Sarreguemines : Auberge Saint-Walfrid – 1 étoile

Vosges

  • Epinal : Les Ducs de Lorraine – 1 étoile

*Etoile verte : L’Etoile Verte MICHELIN promeut les établissements particulièrement engagés dans une approche durable de la gastronomie. Produits en circuits courts, terrasse végétalisée, potager en permaculture, valorisation des déchets organiques en compost, produits achetés sans emballage, saisonnalité absolue sur les légumes, cueillette en nature,…


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page