Les vins de Moselle viennent d’obtenir leur AOC !
Depuis 2005, les vignerons attendent l’obtention de cette appellation qui apporte plus qu’une grande fierté aux producteurs :
– La mise en valeur du travail des vignerons mosellans ainsi que la garantie du respect de la tradition.
L’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) garantie l’origine des produits et le respect d’un savoir-faire spécifique. Cette appellation assure une production de haute qualité dans la conformité d’un cahier des charges rigoureux
.
Les cépages présents dans les vins de Moselle sont le pinot noir, pinot gris, auxerrois, Müller-thurgau, pinot blanc, riesling, gewurtztraminer et gamay.
Les Vins de Moselle AOC
Caractéristiques
– Vins blancs : légers et fins, ils sont dotés d’une note florale.
– Vins rouges : finement tanniques, belle longueur en bouche. Issus du cépage Pinot Noir.
– Vins rosés : nez fruités et frais, leur couleur est légèrement saumonée.
Vignobles en Moselle
Ars-sur-Moselle – 57130
Domaine la Joyeuse
Ancy-sur-Moselle – 57130
Domaine Georges Constantin Buzea
Ancy-sur-Moselle – 57130
Domaine les Béliers
Ay-sur-Moselle – 57300
Domaine de la Croix de Mission
Berg-sur-Moselle – 57570
Domaine de la Vacquinière
Contz-les-Bains – 57480
Gérard et Yvette Becker
Contz-les-Bains – 57480
Domaine Sontag
Dornot – 57130
Domaine les Coteaux de Dornot
Fey – 57420
EARL Sommy
Haute-Kontz – 57480
Domaine Mur du Cloître
Lorry-lès-Metz – 57050
Daniel Jambot
Marange-Silvange – 57535
Domaine des Hattes
Marieulles – 57420
Georges Jaspard
Marieulles – 57420
Domaine Oury Schreiber
Montigny-lès-Metz – 57950
Jean-Marie Bouzendorffer
Petite-Hettange – 57480
Domaine du Stromberg
Rozerieulles – 57160
Benoit Legrandjacques
Vaux – 57130
Château de Vaux
Vic-sur-Seille – 57630
Domaine Dietrich Girardot
Les vins de Moselle obtiennent, en 2010, l’Appellation d’Origine Contrôlée !
Source et image : Conseil Général de la Moselle