La 3ème édition du Marché Gourmand de Metz aura lieu dans le cadre des Noëls de Moselle sur la Place de la Préfecture le samedi 6 décembre 2014. Les meilleurs produits mosellans y seront proposés.
Le Marché Gourmand de la Saint-Nicolas sera le rendez-vous des amateurs de bonnes choses et proposera, tout au long de l’après-midi, des dégustations et des ventes de produits du terroir et de vins de Moselle.
Christophe Dufossé, le chef du restaurant étoilé « Le Magasin aux Vivres » et chef de la Moselle gourmande, proposera 2 démonstrations de recettes dans la salle Fabert de Metz. Au programme, un « foie gras de canard snacké, jus au miel, épices et spoon de pommes de terre truffé » et des « macarons de Noël ».
Paul Medoc, grand maître de la Confrérie Saint Urbain de Thionville-Guentrange, sera présent. Cette confrérie met en avant l’histoire, le patrimoine, les traditions, les spécialités locales et les arts de la table et encourage les productions régionales, comme la vigne et la mirabelle.
Plusieurs animations ludiques et musicales donneront un caractère festif à ce rendez-vous, et c’est toute l’ambiance des animations des Noëls de Moselle aux alentours qui rendra cette étape immanquable dans la balade de la journée.
Non loin du Marché Gourmand, les visiteurs pourront également faire un tour du côté du Sentier des Lanternes et admirer le fruit de l’imagination de l’illustrateur Guy Untereiner, qui prend la forme de 400 lanternes inspirées de contes de fées, avec une nocturne jusqu’à 21h30 ce soir-là.
Ce sera aussi l’occasion de faire un tour à la boutique « Noëls de Moselle », dans la galerie de Moselle Tourisme rue du Pont Moreau à Metz. Il est possible d’y dénicher des objets pour tous les goûts et tous les âges, des figurines en bois aux bougies en passant par les livres.
Les producteurs mosellans présents
Plus d’une vingtaine d’exposants seront présents au Marché Gourmand de la Saint-Nicolas, qu’ils soient producteurs « Mangeons mosellan » ou des viticulteurs « AOC Moselle ».
AOC Moselle
- Domaine du Stromberg à Petite-Hettange
- Domaine Sontag à Contz-lès-Bains
- Domaine Bouzendorffer à Montigny-lès-Metz
- Domaine Les Béliers à Ancy-sur-Moselle
Gourmandises
- Jus de pomme : Verger Wagner à Halstroff
- Fruits, confitures, jus de pomme : Domaine des Templiers à Glatigny
- Confitures : La Corbeille lorraine à Montdidier
- Miel et fruits : les Ruchers de la Reine à Vigy
Produits de la ruche
- Le rucher des Trois Frontières à Apach
- Rucher du Saulnois à Burlioncourt
- Rucher de la Colline à Burlioncourt
Autres produits
- Légumes et fruits : EARL de la Gissière à Maizières-lès-Vic
- Farine, lentilles, pâtes : Ferme de Bel Air à Landroff
- Farine : EARL de la Vignotte à Vany
- Lait de Jument : EARL de la Voie lactée à Volmunster
- Produits laitiers : Fromagerie de la Rose à Albestroff
- Fromages fermiers : GAEC Georges Caps à Bénestroff
- Viande de bison : EARL du Ranch des bisons à Petit-Réderching
- Viande de boeuf : EARL de la Houve à Guerting
- Volailles : Ferme du Grand Pré à Lorry-Mardigny
- Charcuterie : Ferme du Moulin à Buding
- Escargots : GAEC de Fresnois à Bazoncourt
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Informations pratiques
Date et heure
Samedi 6 décembre 2014 à partir de 13h à 20h
Inauguration à 14h30
Lieu
Place de la Préfecture
57000 Metz
Tarif
Entrée libre
Retrouvez cet événement dans l’agenda de Tout-Metz ici.
Le Marché Gourmand de la Saint-Nicolas aura lieu sur la Place de la Préfecture de Metz le samedi 6 décembre 2014, de 13h à 20h.