Le week-end de Pâques rime forcément avec œufs en chocolat. Mais plutôt que de les acheter, pourquoi ne pas les faire soi-même et s’amuser en famille ?
Tout-Metz vous propose une recette facile à recréer selon vos goûts et vos envies.
La recette des œufs en chocolat
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : environ 5 minutes
Les ingrédients
Pour une dizaine de chocolats environ :
- 12 carrés de chocolat à dessert, noir, lait, praliné…
- Noix de coco râpée / poudre de noix de coco
- Amandes effilées / poudre d’amande
- Riz soufflé
- Noisettes entières
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
La préparation
Pour commencer, faites fondre le chocolat au bain-marie, à feu très doux. Une fois qu’il est fondu, retirez-le du feu, ajoutez le sucre en poudre, et remuez.
A ce moment, plusieurs possibilités s’offrent à vous. A vous de choisir selon vos goûts et vos moyens ! Vous aurez besoin de moules à chocolats (en forme d’œufs ou de cloches), mais un bac à glaçons peut aussi faire l’affaire.
Remplissez les moules avec le chocolat fondu, entièrement, et placez le tout au frigo le temps que les chocolats refroidissent et durcissent.
Recommencez la même opération en remplissant les moules (ou bacs à glaçons) à moitié, puis en ajoutant gourmandises et garnitures selon vos envies (amandes, noix, riz soufflé, etc…) et recouvrez ensuite de chocolat fondu avant de placer le tout au frigo.
Vous avez donc autant de possibilités que votre imagination et que le stock de chocolat et d’ingrédients à disposition le permettent. Bon appétit !
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