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Gastronomie : le savoir-faire de la Lorraine dans les cuisines de l’Elysée

Emmanuel Macron accueille le président chinois Xi Jinping à l’Elysée ce lundi 25 mars 2019 pour un dîner d’Etat.

Pour satisfaire les 200 invités, quatre grands talents de la gastronomie française ont été choisis.

La Lorraine est largement représentée avec Christelle Lorho, Vosgienne, sacrée Meilleur Ouvrier de France en fromagerie et Christelle Brua, Mosellane, élue meilleure pâtissière du monde en 2018.

Le chef Jean-François Piège est en charge de l’entrée et Frédéric Anton du plat.

Le menu est tenu secret jusqu’à la dernière minute.

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