Actualité locale & société

Salon SMAHRT à Metz : des MOF et chefs étoilés à la rencontre du public

Le salon SMAHRT Grand Est s’installe à Metz Expo durant 4 jours. Du dimanche 11 au mercredi 14 octobre 2015, chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France et restaurateurs viennent à la rencontre du grand public.

Près de 100 exposants sont attendus sur 7 000 m2 de surface d’exposition pour ce grand rendez-vous des professionnels des métiers de bouche, de l’Hôtellerie et de la restauration.

Un espace affaires est réservé aux professionnels des métiers de l’Alimentation et de l’Hôtellerie-Restauration et un espace “Show devant” ouvert à tous alliant vente, démonstrations culinaires et concours prestigieux est prévu.

salon-smahrt-metz-580

Quelques temps forts

  • Le Cristal Michel Roth : concours réservé aux maisons de prestige
    Six équipes (chef, sommelier et maître d’hôtel) s’affrontent pour emporter le trophée remis en jeu par le vainqueur 2013, l’équipe de La Tour d’Argent à Paris. Pour piloter ce concours, Michel Roth (MOF et Bocuse d’Or) et Cathy Klein (L’Arnsbourg 3 étoiles Michelin) seront réunis
  • La Mirabelle d’Or “Christelle Brua” : concours de dessert à l’assiette
    Concours réservé aux pâtissiers de la restauration sur un thème imaginé par Christelle Brua (le Pré Catelan 3 étoiles Michelin, élue Chef pâtissier de l’année en 2009)
  • Demi-finale du Gargantua : concours réservé aux cuisiniers de collectivités
    Smahrt 2015 accueille la finale régionale : 6 chefs du Grand Est pour une place en finale au Sirha 2017
  • Concours international des vins de la Moselle des 3 frontières
  • “Cuisinez avec un Grand Chef”, leçons de cuisine pour le public

Informations pratiques

Tarif et horaires

Tarif Show Devant : 7 euros
Smahrt : entrée sur invitation

  • Dimanche 11 octobre : 11h – 19h (journée réservée aux professionnels)
  • Lundi 12 octobre : 11h – 19h (Show Devant ouvert jusqu’à 21h)
  • Mardi 13 octobre : 11h – 19h (Show Devant ouvert jusqu’à 21h)
  • Mercredi 14 octobre : 11h – 18h (journée réservée aux professionnels)

De nombreux restaurants, du snack à l’étoilé Michelin sont présents sur le salon.

Lieu

Metz Expo
Rue de la Grange aux Bois
57070 Metz

Retrouvez cet événement dans l’agenda de Tout-Metz ici.

Le Salon SMAHRT Grand Est s’installe à Metz Expo du dimanche 11 au mercredi 14 octobre 2015.

Rubriques
Ville(s) / territoire(s) :

Sur le même thème

Laisser un commentaire

Bouton retour en haut de la page

En partenariat avec lemet.fr

Fermer
X