Charles COULOMBEAU
-
Mai- 2025 -20 maiActualité locale & société
Guide Michelin 2025 : les chefs de Moselle ont récupéré leurs plaques
Après la sortie du Guide Michelin France 2025 le 31 mars dernier, une cérémonie en l’honneur des restaurateurs mosellans s’est…
Lire cet article -
Avr- 2025 -1 avrilEconomie & emploi
Après l’étoile de Yozora, deux autres projets pourraient faire briller la gastronomie à Metz
Metz retrouve un restaurant étoilé après le sacre du Yozora, le restaurant gastronomique de Charles COULOMBEAU, situé au cœur du…
Lire cet article -
Mar- 2025 -31 marsActualité locale & société
Le Yozora, restaurant du Centre Pompidou-Metz, obtient une étoile au Guide Michelin
La Moselle compte désormais 7 étoiles, et Metz en retrouve une. Le Yozora, restaurant gastronomique du Centre Pompidou-Metz, piloté par…
Lire cet article -
Fév- 2025 -7 févrierActualité locale & société
Le chef étoilé Charles Coulombeau raconte son aventure messine (interview)
À 33 ans seulement, Charles COULOMBEAU s’impose déjà comme une figure de la gastronomie lorraine. Déjà à la tête de…
Lire cet article -
Juin- 2024 -6 juinEconomie & emploi
Deux nouveaux restaurants ouvrent au Centre Pompidou-Metz
Le mercredi 5 juin 2024, s’est tenu le premier service d’un nouvel établissement culinaire au Centre Pompidou-Metz. Dans un espace…
Lire cet article
