Malgré la mise en place d’un déconfinement progressif, les habitudes de consommation des citoyens resteront durablement modifiées dans le temps. Si l’on ajoute à cela les problématiques environnementales, de soutien aux emplois non-délocalisables et à l’économie locale, le recours aux circuits courts devient une évidence, mais aussi une opportunité à ne pas manquer.
Du côté de l’alimentation, la crise du Covid-19 aura permis de développer l’adaptation des producteurs locaux, l’émergence de solutions pratiques, et la découverte par les habitants de nouveaux circuits d’approvisionnement aussi rassurants qu’efficaces, qui perdureront forcément après la crise sanitaire. Vente directe à la ferme, distributeurs automatiques, « drives » et livraisons sont autant de possibilités de trouver près de chez soi, tout ce dont on a besoin pour réconcilier qualité, respect de l’environnement, proximité et économie.
Le label Qualité MOSL, promu par le département de la Moselle depuis de nombreuses années, constitue pour les consommateurs, un indicateur fiable.
Trouver facilement les producteurs mosellans labellisés près de chez soi
Rassemblés sous le sigle du label Qualité MOSL, les producteurs mosellans proposent fruits, légumes, fromages, viande, charcuterie, oeufs, pâtisserie, chocolaterie, douceurs, boissons et même cosmétiques dans un rayon proche de chaque habitant.
Ordonnés par catégories de produits et par localisation sur le territoire mosellan, la liste de ces producteurs labellisés mise à jour et des Drives fermiers est disponible sur le site web qui leur est dédié en cliquant ici.
Ainsi, sur les secteurs de Metz – Orne, Forbach – St Avold, Sarrebourg – Château-Salins, Sarreguemines-Bitche, et de Thionville, plusieurs dizaines de producteurs locaux ayant reçu le label qualité du département proposent leurs produits.
Chaque produit agréé Qualité MOSL et portant donc le logo répond à un cahier des charges strict, ayant fait l’objet d’un audit par un comité d’agrément constitué de professionnels, et d’une procédure encadrée par une charte dans laquelle le producteur s’engage à une transparence totale et une information claire sur l’origine des matières premières et les méthodes de production.
L’agrément est piloté par le Conseil Départemental, Moselle Attractivité, la Chambre d’Agriculture et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Moselle. En 2019, plus de 200 producteurs et artisans étaient engagés dans cette démarche et près de 1500 produits portent le label Qualité MOSL.
