François Grosdidier, maire de Metz, a officialisé la participation de la ville au programme « un fruit pour la récré » dans les écoles maternelles, accompagné d’Anne Stémart, adjointe à l’éducation scolaire, ce lundi 8 février 2021 à l’école les 4 Bornes.
Le programme lancé le 1er février, soutenu par le ministère de l’agriculture et l’Union européenne, vise à offrir chaque jour aux enfants, un fruit bio local pour améliorer l’équilibre alimentaire, la connaissance des produits et de permettre d’éveiller le goût.
Pour Delphine Klein, directrice de l’école les 4 Bornes, ce système sert également à « mettre à profit un moment convivial dans l’éducation sociale ».
Le fruit devient dans cette démarche un support pédagogique qui sensibilise également les enfants à la question du recyclage. Chaque école participante au projet est dotée d’un composteur qui permet de recycler, les pépins et les épluchures des fruits distribués.
L’opération qui a lieu quotidiennement, soit 4 jours dans la semaine, est estimée à 120 000€ par an, avec un co-financement européen de 50%.
A Metz, 23 écoles maternelles volontaires sur 35 participent à ce projet.
La mise en place de ce programme permettra d’organiser des rencontres entre les enfants et les producteurs locaux.
