La municipalité organise la 1ère édition du concours interquartier de la meilleure soupe de Metz. Avec ce challenge culinaire, la mairie vise à promouvoir les cuisiniers amateurs tout en apportant du dynamisme aux quartiers de la ville.
Le concours est réservé aux particuliers et aux associations, qui peuvent désigner un champion pour les représenter. Les cuisiniers professionnels en sont exclus.
Chaque quartier est limité à un quota de dix participants : les 10 premiers inscrits sont sélectionnés par ordre d’inscription. Il n’est pas possible de choisir son quartier, ce dernier est déterminé par l’adresse de résidence ou par l’adresse du siège pour les associations.
La liste des quartiers / territoires concernés :
- Devant-les-Ponts – Quatre Bornes
- Metz-Nord – Patrotte
- Les Isles – Outre-Seille – Centre-ville
- Sablon – Nouvelle Ville
- Magny
- Plantières – Queuleu
- Bellecroix – Les Bordes
- Vallières- Corchade
- Grange-aux-Bois – Grigy – Technopôle
- Borny
Qui sera la Louche d’Or ?
Le concours se déroulera en deux étapes se déroulant pendant les mois de novembre et de décembre 2023.
La première consiste en un affrontement entre les dix participants à l’intérieur des quartiers pour déterminer le représentant de chaque territoire. Ils devront présenter à un jury une recette qu’ils défendront jusqu’à la fin de la compétition.
Pour chaque district, le participant ayant obtenu la note la plus élevée rejoindra la phase finale, où il défiera les représentants de l’intégralité des quartiers.
Après délibération du jury, les trois premiers recevront des distinctions : La Louche d’Or, la Louche d’Argent et la Louche de bronze.
Comment s’inscrire ?
Les inscriptions sont gratuites et sont à effectuer avant le mardi 31 octobre 2023 à minuit par mail à l’adresse suivante : [email protected]
Le mail d’inscription doit contenir les informations suivantes :
- Nom et prénom du participant
- Nom de l’association (le cas échéant)
- Nom et prénom du représentant légal de l’association (le cas échéant)
- Adresse du participant ou du siège de l’association
- SIRET (pour les associations)
- Nom de la personne contact / email / téléphone
- Nom du plat proposé, liste des ingrédients, déclaration des allergènes, indication Hallal / Casher
Une fois le mail envoyé, le participant reçoit une confirmation d’inscription ou un mail précisant que le quota du nombre de participants est déjà atteint pour son quartier. Les noms des participants seront fixés le jeudi 2 novembre et dévoilés sur le site de la ville de Metz.
Avant de s’inscrire, il est nécessaire de se familiariser avec le règlement disponible en cliquant ici.
