La 3ème édition « Des Toques et des Etoiles » a attiré les amateurs de bonne chair aux Arènes de Metz et autour du Centre Pompidou-Metz, ce dimanche 10 octobre 2010 de 9h à 19h00.
Selon la Région Lorraine plus de 50.000 visiteurs se sont donnés rendez-vous ce jour-là, un succès pour les organisateurs bien aidés par le soleil.
Les grands chefs étoilés et une trentaine de Meilleurs Ouvriers de France ont fait une démonstration de leur savoir-faire à l’intérieur des Arènes retransmise sur écran géant.
Les 250 élèves issus de 5 lycées hôteliers lorrains (Metz, Villers-lès-Nancy, Gérardmer, Verdun et Sarreguemines) ont préparé et servis 4 400 menus gastronomiques aux prix coûtant de 10 € dès 11h30. L’espace restauration etait situé face au Centre Pompidou Metz.
Le long du Parc de la Seille, le marché lorrain a réunit 50 exposants et leurs produits du terroir.
Les visiteurs ont pu également découvrir une exposition de produits destinés aux arts de la table (cristalleries, faïenceries, etc.).
Plan des espaces Toques et Etoiles 2010
Initié par la Région Lorraine en 2008, cet événement a été réalisé cette année en étroite collaboration avec la Ville de Metz et avec le Centre Pompidou-Metz qui proposait des réductions sur les entrées au musée.
Le rendez-vous de la gastronomie lorraine etait parrainé par Michel Roth, chef des cuisines de « l’Espadon » au Ritz à Paris et Bocuse d’Or.
Suite à l’appel à candidature des Toques et des Etoiles lancé au mois d’avril 2010 et pour les candidats désireux de participer à cet évènement gastronomique, les dossiers de candidature sont à soumettre à la Région Lorraine avant le 30 juin 2010.
Les transports
Cette année, la Région Lorraine, en partenariat avec la SNCF, met en place une tarification réduite pour se rendre à « Des Toques et des Etoiles » en Métrolor-TER.
Le pass gourmand
Ce pass à 15€ comprend :
– une entrée à Pompidou 5 €
– le déjeuner gastronomique à 10€ servi par les lycées hôteliers
– un aller-retour gratuit en TER
Ces billets sont en prévente sur le site internet de la manifestation depuis le 3 juin que vous retrouvez en cliquant ici.
Réduction de 1 €
Les usagers peuvent bénéficier d’une réduction d’1 € sur le tarif TER habituel pour tout trajet au départ d’une gare lorraine à destination de Metz (soit 2€ de réduction pour un aller/retour).
Cette opération est valable uniquement le dimanche 10 octobre 2010.
Parkings
Dans le cadre d’un partenariat avec la société Urbis Park, les 5 parkings de la ville proposent un tarif unique de 2 € pour cette journée.
Un parking de délestage est mis à disposition à la patinoire de Metz avec la présence de navettes assurant les aller/retour sur le site.
L’évènement « Des Toques et des Etoiles » à Metz le 10 octobre 2010 promet un programme aux petits oignons.
Source et image : cr-lorraine.fr
