La 2ème édition de la Fête de la Gastronomie se déroule le 22 septembre 2012 dans toute la France. Le thème retenu cette année est « Terroirs : création et tradition », de quoi développer les créations les plus folles à base de produits ancestraux.
Après la « Terre », thème de la première année, l’édition 2012 est placée sous le signe du « terroir ». Le choix du thème était participatif, un vote a été lancé sur le site de la Fête de la gastronomie.
Après 45 000 suffrages, 58% des opinions exprimées ont plébiscité « Terroirs : création et tradition » au détriment des thèmes « L’éloge de la main : savoir-faire et transmission » et « Cuisinons ensemble : partage et convivialité ».
Un concours « Terroirs de France », qui mobilisera toutes les régions, sera lancé dans les prochaines semaines.
Michel Guerard, chef français triplement étoilé au Michelin (les Prés d’Eugénie) est le parrain de la seconde de la Fête de la gastronomie. Le cuisinier de prestige a rappelé que ce thème sera l’occasion de « réécrire une nouvelle odyssée des cuisines de mémoire à travers la diversité des territoires, une cuisine franche, plus jeune que jamais, de coeur et d’esprit… »
Organisée pour la première fois l’an dernier, la Fête de la Gastronomie, appelée à se renouveler tous les ans, vise à promouvoir la cuisine française, inscrite au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco. Cette première édition a donné lieu à 6 000 animations dans toute la France, mais aussi à l’étranger.
Pour connaitre tous les évènements organisés à l’occasion de la fête de la gastronomie 2012 à Metz et en Lorraine cliquez ici.
Comme en 2011, pique-nique, banquets, démonstrations culinaires, échanges de techniques et de pratiques, expériences culinaires et animations dans les restaurants, chez les artisans, dans les grands magasins, dans les ambassades et chez les particuliers seront prévus dans la région.
Retrouvez cet évènement dans l’agenda de Tout-Metz ici.
La 2e édition de la fête gastronomique se déroule le 22 septembre dans toute la France sous le thème « Terroirs : création et tradition ».
