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Metz : un projet d’hôtellerie et de restaurant étoilé pour la Maison de l’Eclusier

Appartenant autrefois aux Voies Navigables de France, la Maison de l’Eclusier a été acquise par la Ville de Metz en mai 2022.

Après une phase de travaux, la bâtisse rénovée devrait accueillir un restaurant étoilé et une offre d’hébergement touristique.

Situé en contrebas du Boulevard Poincaré, 4 rue des Régates, ce bâtiment au beau patrimoine architectural avait été obtenu au prix de 160 000€.

Depuis cette acquisition, de nombreuses études et différents diagnostiques ont été réalisés dans le but d’aménager le lieu.

L’idée serait d’y instaurer un hébergement touristique, de 5 à 7 chambres, ainsi qu’un restaurant étoilé. Dans le cadre de ce projet, une extension de 150m2 a été proposée pour favoriser la future offre de restauration.

Le bâtiment étant classé aux Monuments Historiques, toutes propositions de projets seront ainsi soumises aux architectes des Bâtiments de France.

Les discussions ont d’ores et déjà débutés mais les dates concernant le début des travaux n’ont pas encore été communiquées.

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