Il y a des traditions en Lorraine qu’on ne regrette vraiment pas de suivre.
Un peu comme les « Spritz » ou les calendriers de l’avant, la préparation d’un ou plusieurs « Stollen » fait partie de ces petits plaisirs qu’on ne déguste qu’aux périodes de fête de fin d’année.
Et comme le Stollen, appellé parfois « Pain de Noël », trouve le meilleur de sa saveur environ 15 jours après sa préparation, il est temps de s’y mettre !
Un conseil : préparez en 2 ou 3 d’un coup ! Comme cela, vous pourrez en déguster un dès qu’il sera refroidi, et conserver les autres pendant les 2 semaines.
A déguster en famille, ou « à la falche » bien égoistement !
Pour découvrir de ce pas la recette du Stollen, cliquez ici.
Au bas de la page, vous pourrez télécharger la recette pour l’imprimer et la conserver. Sortez votre liste de courses !
Je suis heureuse de constater que l’auteur (il se reconnaîtra) de cette recette s’est mis à la cuisine ! Bravo ! ça a vraiment l’air délicieux !
aaah.. enfin un compliment !
Merci pamy !
J’attends avec imaptience que tu m’y fasse goûter ! Gros bisous !