C’est une première pour la SNCF dans la Région Grand-Est. Un distributeur de baguettes a récemment été installé à la gare de Pont-à-Mousson (54). Classée 6ème gare de Lorraine, elle voit passer 160 trains par jour et près de 980 000 voyageurs par an (2015).
En service 24h sur 24, 7 jours sur 7, la baguette artisanale est vendue au prix de 1€.
Le pain frais artisanal est confectionné par la boulangerie des Prémontrés située à Pont-à-Mousson. Une fois le distributeur de pain approvisionné par le boulanger, qui a au préalable cuit la baguette à 80%, la machine termine la cuisson à la minute. L’opération ne prend que quelques secondes.
Le distributeur automatique de pain peut contenir jusqu’à 120 baguettes. Celui-ci appartient à la société Elodys qui fait fabriquer ses machines en Lorraine, sur les sites industriels de Pompey (54) et de Void-Vacon (55).