En Lorraine en 2014, 16 restaurants gastronomiques ont été récompensés par 18 étoiles au total.
Un autre système de notation est établi, celui des « bibs gourmands ». Il récompense les « bons plans », autrement dit : les restaurants où l’on mange particulièrement bien pour un prix raisonnable. En Lorraine, 11 restaurants ont obtenu cette mention.
Liste des restaurants étoilés en Lorraine en 2014
En Meurthe-et-Moselle (54)
- Le Bistroquet, à Belleville : 1 étoile
- Le Château d’Adoménil, à Lunéville : 1 étoile
- La Maison dans le Parc, à Nancy : 1 étoile (nouveau)
Du côté des « Bib gourmands » :
- V Four, à Nancy
En Meuse (55)
Il n’y a aucun restaurant étoilé en Meuse, et aucun « bibs gourmands ».
En Moselle (57)
- L’Arnsbourg, à Baerenthal / Untermuhlthal : 3 étoiles
- Le Strasbourg, à Bitche : 1 étoile
- Toya, à Faulquemont : 1 étoile
- Quai des Saveurs, à Hagondange : 1 étoile
- La Bonne Auberge, à Forbach / Stiring-Wendel : 1 étoile
- Chez Michèle, à Languimbert : 1 étoile
- La Citadelle – Le Magasin Aux Vivres, à Metz : 1 étoile
- Au Soldat de l’An II, à Phalsbourg : 1 étoile
- Auberge St-Walfrid, à Sarreguemines : 1 étoile
- La Lorraine, à Zoufftgen : 1 étoile
Du côté des « Bib gourmands » :
- A la XIIe Borne, à Delme
- Hostellerie du Prieuré, à Saint-Quirin
- L’Argousier, à Volmunster
Dans les Vosges (88)
- Les Jardins de Sophie, à Xonrupt-Longemer : 1 étoile
- Les Basrupts, à Gerardmer : 1 étoile
- Les Ducs de Lorraine, à Epinal : 1 étoile
Du côté des « Bib gourmands » :
- Le Clos des Hortensias, à La Bresse
- Le Collet, au Col de la Schlucht
- L’Assiette du Cop à l’Åne, à Gérardmer
- Burnel, à Rouvres-en-Xaintois
- Les Sapins, à Le Thillot / Le Ménil
- Les Lilas, à Vagney
- Auberge du Val Joli, à Le Valtin
Le palmarès des restaurants étoilés du Guide Michelin 2014 a été dévoilé : en Lorraine, 16 restaurants sont récompensés.
