Marché et fête de la truffe – Metz
La truffe sera mise à l’honneur lors de la Fête de la truffe à Metz le 04 novembre 2023, place de la Comédie.
Organisé en collaboration avec les restaurants « El Théatris » et « La Fleure de Ly » qui concocteront un menu truffe pour cette événement.
La Moselle regorge de pépites… La truffe pousse en Moselle et en Lorraine.
Depuis le 15 septembre c’est « La saison des truffes d’automne ».
Il fait chaud, il fait sec, peu ou pas de pluies depuis mi-août. Les arbres truffiers ont soif, de ce fait les truffes sont présentes en quantité limitées, plutôt de poids et taille faible.
Mais ne sont-elles pas belles ? en plus elles sont bonnes…
C’est un produit naturel dont les vertus sont appréciées depuis plusieurs siècles…
- Nature de l'événement : Gratuit
- Accès : Accessibilité aux personnes en situation de handicap, Accès transports en commun à proximité
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