L’expression « Miamm ! », en plus d’être l’affirmation d’un plaisir gastronomique assuré, entrera bientôt dans le vocabulaire des Messins comme une référence en matière d’outil pour trouver des produits locaux.
« Miamm ! », c’est quoi ? Littéralement, cela veut dire : « Mon Incroyable Assiette Metz Métropole », et il s’agit d’un tout nouveau portail internet proposé par Metz Métropole en collaboration avec Metz Métropole Développement.
Alors que la seconde édition du salon Agrimax, salon consacré à l’agriculture du Grand Est et aux produits locaux, vient tout juste de toucher à sa fin, Metz Métropole annonce l’ouverture du portail « Miamm ! »
Les maîtres mots de ce projet sont traçabilité, goût du vrai et consommation responsable. Des sols à l’assiette en passant par la vente aux particuliers, la grande distribution ou la restauration collective, la réflexion autour de « Miamm ! » est une réflexion d’ensemble qui prend en compte l’ensemble de la filière.
Ce portail permettra aux habitants de Metz et de son agglomération de trouver des produits locaux et surtout, de trouver les points de vente les plus proches de chez eux. En lançant cette initiative, le lien entre producteurs et consommateurs est donc renforcé.
Cela concerne quels produits ? Que ce soit fruits et légumes de saison, œufs, fromages, yaourts, viandes
rouges, volailles ou encore produits d’épicerie comme la farine ou les jus de fruits, les producteurs locaux mettent ainsi plus facilement à disposition des consommateurs tous les produits frais du quotidien.
Zoom sur l’interface
Si l’interface de www.miamm.metzmetropole.fr est simple et colorée, elle semble en plus idéalement conçue pour être consultée depuis un smartphone ou une tablette. Niveau base de données, ce sont déjà plus d’une quarantaine de producteurs et de lieux de vente qui sont recensés.
Plusieurs moyens sont mis en oeuvre pour permettre à l’utilisateur de trouver le point de vente qu’il cherche : une fonction de recherche multicritères est notamment disponible, permettant de trouver ce que l’on cherche par nom, par commune, par produit ou par lieu de vente.
Il est également possible d’effectuer sa recherche via une carte du territoire ou en passant par l’onglet « autour de moi ». Par ce moyen, vous pouvez rapidement prendre connaissance de tous les points de vente à proximité de votre emplacement actuel.
Chaque producteur a sa propre fiche où sont mentionnées ses coordonnées (dont son adresse mail), ses horaires d’ouverture, la liste des produits qu’il commercialise ainsi que les labels dont il dispose.
Ce portail permet de se constituer facilement une assiette de produits frais issus des producteurs de la région.
Metz Métropole lance le site internet Miamm ! qui permet aux consommateurs de trouver des produits locaux et leurs points de vente les plus proches.
