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Guide Michelin 2015 : quels sont les restaurants étoilés en Lorraine ?

Les restaurants étoilés du Guide Michelin 2015 viennent tout juste d’être dévoilés ce lundi 2 février 2015. En Lorraine, 15 restaurants sont étoilés. Si aucun établissement n’a été nouvellement récompensé, un seul a perdu ses 3 étoiles d’un coup : « L’Arnsbourg » (à Baerenthal, en Moselle).

A noter que la Moselle reste le département qui compte le plus de restaurants étoilés en Lorraine.

En Lorraine en 2015, 15 restaurants sont étoilés. (Illustration : libre de droits)
En Lorraine en 2015, 15 restaurants sont étoilés. (Illustration : libre de droits)

Liste des restaurants étoilés en Lorraine (Guide Michelin 2015)

Meurthe-et-Moselle

  • Château d’Adoménil : 1 étoile (Lunéville)
  • La Maison dans le Parc : 1 étoile (Nancy)
  • Le Bistroquet : 1 étoile (Belleville)

Meuse

Il n’y a aucun restaurant étoilé en Meuse.

Moselle

  • Au Soldat de l’An II : 1 étoile (Phalsbourg)
  • Le Magasin Aux Vivres : 1 étoile (Metz)
  • La Lorraine : 1 étoile (Zoufftgen)
  • Le Strasbourg : 1 étoile (Bitche)
  • Quai des Saveurs : 1 étoile (Hagondange)
  • Toya : 1 étoile (Faulquemont)
  • Chez Michèle : 1 étoile (Languimbert)
  • Auberge St-Walfrid : 1 étoile (Sarreguemines)
  • La Bonne Auberge : 1 étoile (Forbach / Stiring-Wendel)

Le restaurant « L’Arnsbourg » (à Baerenthal / Untermuhlthal), perd ses 3 étoiles suite au départ du Chef Jean-Georges Klein, après 44 ans au service de ce restaurant. Il ne reste donc plus aucun restaurant 3 étoiles en Lorraine.

Vosges

  • Les Basrupts : 1 étoile (Gérardmer)
  • Les Jardins de Sophie : 1 étoile (Xonrupt-Longemer)
  • Les Ducs de Lorraine : 1 étoile (Epinal)

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