Cocktail Mirabelle : Apéritif

Le cocktail à la mirabelle est un apéritif pétillant à base de mirabelle et de crémant.

Une alternative intéressante face aux classiques coupes de crémant ou de champagne.

Ce cocktail est aussi idéal si vous disposez d’un crémant qui n’est pas excellent à boire, comme cela arrive parfois. L’ajout de mirabelle va totalement adoucir le goût du crémant et rendre l’ensemble délicieux.

Selon que vous ayez la main lourde ou pas (sur l’eau de vie de mirabelle), prévenez vos invités que cet apéritif doit être consommé avec modération.

Ingrédients

Pour 1 verre :

– 1 goutte (0,2 cl) d’eau de vie de mirabelles de Lorraine
– 12 cl de crémant (1 coupe)

(avec une bouteille de crémant, vous pouvez faire environ 6 coupes)

Ustensiles de cuisine

Pour préparer un cocktail à la mirabelle, pas besoin de matériel :

– coupes à champagne

Préparation

– mettre la ou les bouteilles de crémant au frigo

Elaboration

– mettez une goutte d’eau de vie de mirabelle au fond des verres

– servez le crémant

– c’est prêt ! à votre santé !

Conseils

Ne mettez pas trop de mirabelle, une goutte suffit vraiment, sinon vos invités vont être vite saouls.

Vous pouvez préparer vos coupes à l’avance en mettant l’eau de vie de mirabelle au fond des verres. Ceci vous évitera d’avoir la main trop lourde lorsque vos invités seront arrivés et que vous serez pressé.

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