Un lot de Munsters AOP a été rappelé ce jeudi 27 mars 2014 par la fromagerie de Blâmont, en Meurthe-et-Moselle, suite à une alerte à la listeria.
En effet, une listeria monoctogène a été détectée dans ce lot de fromages au lait pasteurisé. Pour information, ce type de listeria est le seul à être pathogène pour l’homme. Les principaux symptômes sont similaires à ceux d’un état pseudo-grippal, comme la fièvre ou les maux de tête.
Les fromages munster concernés, vendus par 200 grammes, sont commercialisés pour la plupart par les marques magasin « Eco + » (Leclerc), « Bien vu » (Super U) et « Belle France » (Coccinelle). Ils devront tous être rapportés au point de vente avant d’être détruits.
Cependant, une partie du lot a également pu être vendu dans les rayons « fromage à la coupe » des grandes surfaces, reconditionnés sous les numéros 2FA6A2F – 2FA6A2J – 2GA6A2G – 2GA6A32. Les dates limites de consommation de ces lots vont du 19 mars au 4 avril 2014.
Que faire en cas de consommation de ces fromages ?
La listériose peut être grave et son délai d’incubation peut aller jusqu’à 8 semaines. Toute personne ayant consommé des fromages issus de ce lot et présentant les symptômes mentionnés plus haut (notamment fièvre et maux de tête) est priée de consulter son médecin traitant au plus vite.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immuno-déprimées (ou dont les défenses immunitaires sont affaiblies) doivent être particulièrement vigilantes.
Un numéro vert a été mis en place : 0 800 801 287.
Un lot de fromages Munster contaminés par la listeria a été rappelé ce jeudi 27 mars 2014 par la fromagerie de Blâmont, en Meurthe-et-Moselle. Les personnes ayant consommé ce fromage et victimes de symptômes grippaux sont priées de contacter leur médecin traitant au plus vite.
